วันอังคารที่ 23 กันยายน พ.ศ. 2551

Iberry *

Iberry 

ในวันที่(เพื่อน)ฉันป่วย ....

ร้านไอติม iberry ของพี่โน้ต อุดม ... อยู่ถ.นิมมานเหมินทร์ ประมาณซอย 17 (มั้งคะ) ข้างรร.อนุบาล สวนน้อย จะมีป้ายบอก เลี้ยวขวา เมนูข้างบน คือ สตรอเบอรี่บานาน่า กับไอศกรีม รส....... (จำไม่ได้แล้วอะ)

ไปคราวนั้น ,วง mild มาเล่นดนตรีสด หน้าร้านใต้ต้นไม้ ไปถึง เค้าเล่นเสร็จพอดี -*- 

* 24.09.08
   5.30 pm.

แวะ iberry อีกครั้ง ในวันที่เพื่อนป่วย ชี request มาว่าอยากกินเค้ก ,ไม่มีใครให้กินเลยทั้งเพื่อน พยาบาล และคุณหมอ .... แต่เพื่อนรุ่นพี่(ที่ดีมาก)คนนี้ พอได้ยินมาว่าหมอห้ามน้องกิน ก็จัดแจงหาไปให้กินทันที ...... -*- 

อืม....จะเรียกว่าตัวไรดี น่ะ ตั้งอยู่หน้าร้าน , หลายคนคงเห็นแล้ว บนเวทีเดี่ยว 7 , ตอนนี้มาประดิษฐานอยู่หน้าร้าน iberry ค่ะ ,, หลังจากได้ดูเดี่ยว 7 ,เราก็จะได้คำพูดหลาย ๆ อย่างไว้คุยกัน เช่น อาร์ทตัวแม่ ,อ๋อใช่ซี้้้........... ฯลฯ ซึ่งทำให้ขำ ๆ กันได้ทุกที


หลังจากกวาดสายตาดูเมนูเค้กในตู้ , จะเลือกทีรามิสุ ก็ไม่ได้ เพราะจะซื้อกลับ แต่ทีรามิสุที่นี่จะใส่ไว้ในแก้ว ต้องทานที่นี่เลย ......... ใช้เวลาคิดเพียง"เสี้ยววินาที" เค้กที่สอยมาได้ คือ บลูเบอร์รี่ กับ ไวท์ชอคโกแลต ..... (น่ากินสุดๆๆ)

กินกับคนป่วยที่โรงพยาบาล ชีดูมีความสุขมากกกกกกกกกกก ชมว่าอร่อยทุกคำ ,,, เราก็กินด้วยค่ะ ,เป็นห่วงกลัวน้องกินเยอะ ไม่ดี เพราะหมอห้าม ไวท์ชอคโกแลตอร่อยมากกกกกกกก .....


เห็นมะ ท่ามกลางเรื่องเซ็งๆหลายเรื่อง ..... ก็มีเรื่องดี ๆ น่า 

โลกจะน่าเบื่อ คนบางคนจะงี่เง่าแค่ไหน (ถุย..ชีวิต) ,อย่าเก็บมาใส่ใจ

อย่างน้อย บนโลกนี้ก็ยังมีเค้กอร่อย ๆ ใช่ปะ

วันพุธที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2551

กาแฟ (โ)สด

กาแฟ(โ)สด
...............

ร้านกาแฟ(โ)สด ตั้งอยู่บนถ.สุเทพ ตรงข้ามคณะศึกษาศาสตร์ มช. หน้า รร.ดนตรีวรนันท์ ....เปิดมาระยะหนึ่งแล้วค่ะ (นานพอสมควร) .... ไม่เคยไปแวะเลยยยยยยย ตั้งใจจะไปตั้งแต่้ร้านเปิดใหม่ ๆ แต่ก็ยังไม่มีโอกาสซักที (เพื่อนเราบางคนคิดว่ายังไงเราก็ต้องเคยไป) -*- 

...ได้อ่านจาก web blog ที่มีคนเขียนถึงร้านกาแฟ(โ)สด บ่อย ๆ ,หลายๆ คนที่มาเชียงใหม่ บางคนก็ตั้งใจมาแวะที่นี่ด้วย , แต่เราอยู่แถวนี้น่ะ ร้านเปิดมาแล้วนานมาก(ชาติกว่า) ยังไม่เคยไป , - -" ได้แต่ผ่านไปผ่านมา คนก็เยอะดีค่ะ ,ตอนเปิดร้านแรก ๆ มีโต๊ะไม่กี่ตัว จนถึงตอนนี้ก็ขยายพื้นที่ และตั้งโต๊ะเพิ่มหลายชุด .... บรรยากาศสบาย ๆ ราคากาแฟ ก็สบาย ๆ เช่นกัน

อาทิตย์ก่อนนู้น แวะไปกินข้าวกลางวันหลังมอ ,เพื่อนที่ไปด้วยกัน มีดำริว่าจะแวะซื้อกาแฟ(โ)สด ชีภูมิใจนำเสนอว่า cappuccino อร่อย ไ ปกัน 3 คน เพื่อนซื้อคนละแก้ว คาปูฯเย็น 2 แก้ว เพิ่มชอต 1 แก้ว ,, ปรากฎว่า แก้วที่ไม่เพิ่มเข้มกว่า (ล้อเล่น) .... สรุปจนแล้วจนรอด ก็ยังไม่ได้อุดหนุนร้านกาแฟ(โ)สด ด้วยเงินตัวเองอยู่ดี ชิมที่เพื่อนซื้อน่ะ 

ร้านกาแฟที่เชียงใหม่ ที่เป็นร้านท้องถิ่น ทุกร้านมีเรื่องราว , 

ก่อนจะนึกถึงวาวี เราก็ต้องนึกถึงร้านกาแฟ(โ)สด ก่อนอยู่ดี

ไว้ไปอุดหนุน นะคะ ~*

Kopi Gusto & Neighbor

Kopi Gusto & Neighbor
on Sunday 14th sep 08
coffee from 4 shops in 1 day -*-


วันอาทิตย์ ที่ 14 ก.ย. 51 (ที่ผ่านมา) ... ไปเรียนที่คณะวิศวะฯ ตอนเช้าไม่ได้แวะซื้อกาแฟ เพราะมาสาย และ ไปรับอาจารย์ที่คณะเกษตรฯ ไปคณะวิศวะฯ .. 

เรียนที่คณะวิศวะทั้งวันค่ะ แต่เป็นวันที่ไ ด้ชิมกาแฟ จาก 4 ร้านในวันเดียว -*- 

     1 [starter]       09.00 am. > Iced Espresso @ Wawee   
     2 [1st break]  10.45  am. > Smoothy Coffee @ Neighbor of Kopi Gusto - -"
     3 [lunch]         12.45  pm. > Hot Cappuccino @ Thom Artisan Coffee by K note [barista]
     4 [2nd break]14.30 pm. >  Hot Latte @ ICT building CMU  


Kopi Gusto's Garden ใต้ตึกวิศวะ มช.


ร้านข้าง ๆ Kopi 

      ตอนเบรคลงมาหาไรกินกัน .. ร้าน Kopi คนเยอะมาก(ๆๆๆๆ) -*- เพราะแค่ sec ที่เรียน คนก็น่าจะเกือบร้อย เพราะมีธุรกิจเกษตรปี 1+ปี2 ,คณะวิศวะอีก ..ก็เลยไปซื้อร้านข้าง ๆ Kopi ซึ่งติดกันเลย แต่ไม่มีคน เ ราและเพื่อนรวมแล้ว 5 คนถ้วน นั่งกินแซนวิช + ติ่มซำ + กาแฟ + น้ำปั่น ... + หัวข้อสนทนา รวมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว รสชาติดีทีเดียว ...... 

     การเดินทางไม่ได้ขึ้นอยู่กับจุดหมายปลายทาง แต่อยู่ที่เพื่อนร่วมทางฉันใด 
     กาแฟจะออกรสชาติ ไม่ได้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ แต่ขึ้นอยู่กับเพื่อนร่วมดื่มฉันนั้น 

     [หรือขึ้นอยู่กับ Barista นะ]

วันอังคารที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2551

* Tuesday Evening at Bakerista *

* Tuesday Evening at Bakerista *
16th September [month before October ^ ^] 08



บรรยากาศในร้านตอนเย็น ๆ (ใกล้ค่ำ) ค่ะ ,, มีลูกค้างีบอยู่ในร้าน บนโซฟา เราอิจฉามาก ๆ เพราะไปตอนเวลาง่วงนอนพอดี ,^ ^

แวะร้าน Bakerista ในตอนเย็นวันอังคาร (สีชมพู) .....
บรรยากาศในร้านสบาย ๆ ค่ะ ,มีลูกค้า 3-4 คน เพราะร้านใกล้ปิดแล้ว 
ที่น่าสนใจอีกอย่างนอกจาก กาแฟ และเค้ก น่าตาหน้ากินหลายเมนู ,ก็คือโซฟาน่านั่ง (เห็นมีลูกค้างีบอยู่ด้วยอะ คงนั่งสบายจริง ๆ)

ร้านBakerista เข้าซอยหลังศาลปกครองค่ะ เลี้ยวซ้ายเข้าไป แล้วเลี้ยวขวา จะอยู่ซ้ายมือ หาไม่ยาก

เมนูที่เลือกชิมคือ ทีรามิสุ และ Vanilla Frappe 
ทั้งสองเมนู ไม่หวานมาก ,ดี ๆ ค่ะ ว่าง ๆ แวะไปอีกแน่นอน....

(ควรชิมกาแฟใช่ปะ ,,แต่มันเย็นแล้ว อีกอย่าง กลัว caffeine ในร่างกาย จะ over.... เพราะกินกาแฟมาแล้ว
แต่มาคิด ๆ ไป ,ร้านที่กินประจำ เค้าอาจจะสกัด caffeine ออกก็ได้น่ะ เพราะกินทีไร ง่วงตลอด ,ei ei)

วันพุธที่ 10 กันยายน พ.ศ. 2551

Latte art by Tenorikuma *

Latte art *







^
^
เป็นรูปกาแฟ cappuccino ที่้ซื้อกิน Barista เค้ายืนยันว่าตั้งใจทุกแก้ว ("ทุกแก้ว" หมายถึง แก้วอื่น ๆ ด้วย -*-)
ส่วนตัวแล้วชอบ latte art โดยการเทมากกว่า การเขียน ,วันก่อนพึ่งดูซีดี (เห็นเจ้าของแผ่นบอกว่าเป็นBarista ชาวเกาหลี) สวยดีค่ะ เ ค้าทำดูเหมือนง่าย ๆ ,,, แต่ถ้าให้เราทำมั่งคงต้องฝึกกันนานนนนนนนนนน ....


Latte art by Tenori Barista [.................]
photo by Caffeine+aholic

October ~*

Iced Cappuccino @ October on 9th September 08




**

เ มื่อวานตอนเย็น แวะทำธุระแถวร้าน October 
ก็เลยมีโอกาสได้แวะชิม Cappuccino เย็น สดชื่น ๆ ค่ะ 

พึ่งรู้จักน่ะ , มีคนแนะนำมา และ วันก่อนก็อ่านเจอบนเว็บด้วย
ผ่านไปผ่านมาแถวนี้ ทุกวัน ..

วันหลังจะแวะไปชิมเมนูอื่นด้วย ,,
น่านั่ง ๆ ค่ะ วันหลังไปนั่งทำงานดีกว่า

^ ^V

วันอังคารที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2551

Thom artisan coffee ~*

ร้านคุณต้อม : Thom artisan coffee หน้าธนาคารกรุงเทพ ถ.สุเทพ

สาขาริมปิง nim city daily 

Latte art by Barista สาขารถตู้ ^ ^  

(คนนี้)
l
V